El origen de la serpiente como símbolo de las farmacias (el caduceo) es griego, quienes establecieron una relación entre los médicos y las serpientes, ya que estas mudan de piel y parecen rejuvenecer, justo lo que ellos esperaban de sus médicos. En las farmacias se sustituyó el báculo de Hermes por una copa.

Esto es un mito! : Desmitificación

La aplicación a la medicina es muy posterior. La usó por primera vez el suizo Johann Frobenius en el siglo XV sin que exista mucha claridad sobre sus razones, aunque se sabe que usó el epígrafe "Sean por lo tanto sabios como serpientes e inofensivos como palomas"

Fuentes

Matthew 10:16; Bernice S. Engle, "The Use of Mercury's Caduceus as a Medical Emblem, in The Classical Journal, Vol. 25, Número 3, p 204