Para que no se sorprenda si le ofrecen queso de buey
Para que no se sorprenda si le ofrecen queso de buey
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![](https://www.datosfreak.org/wp-content/uploads/2008/07/buey_almizclero.jpg)
El buey almizclero no es un buey
El buey almizclero no es un buey. De hecho, es más cercano a las cabras que a los bueyes, pues pertenece a la subfamilia caprinae (la misma de las cabras) mientras que los bueyes pertenecen a la subfamilia bovinae.
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Fuentes
The Atlas of European Mammals. A. J. Mitchell Jones et al., Poyser Natural History, 1999.