En el pasado solía emplearse papel carbón para elaborar copias de documentos, presionando el pigmento sobre una hoja de papel debajo. A veces se producían “copias de carbón ciegas” que no permitían que el destinatario supiera que se trataba de una copia. Las carbon copies, resultado de una tecnología íntegramente análoga, dieron origen al CC de nuestros correos electrónicos, y las blind carbon copies al BCC.

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Fuentes

"On the History of 'cc' and 'bcc'". Merriam-Webster https://www.merriam-webster.com/words-at-play/meaning-history-cc-and-bcc-email