Para que no se sorprenda si le ofrecen queso de buey

Para que no se sorprenda si le ofrecen queso de buey

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El buey almizclero no es un buey

El buey almizclero no es un buey. De hecho, es más cercano a las cabras que a los bueyes, pues pertenece a la subfamilia caprinae (la misma de las cabras) mientras que los bueyes pertenecen a la subfamilia bovinae.

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Fuentes

The Atlas of European Mammals. A. J. Mitchell Jones et al., Poyser Natural History, 1999.