Un europeo promedio come cerca de 500 gramos de partículas de insectos cada año, a través de mermelada de fresa, pan y otros alimentos procesados.

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Fuentes

1-Mariette le Roux. "'Insect Pizza,' 'Bug Mac' Foods of the Future?". Discovery Channel, 23 de enero de 2011 http://news.discovery.com/human/insects-food-worms-environment-110123.html

2-"Bugs are the food of the future: scientists". The Myanmar Times. 31 de enero al 6 de febrero de 2011